こんにちは、渡邉です。
寒い日が続きますが皆さんはいかがお過ごしでしょうか、こんな寒い日は暖かいものを食べたいですね～。
と言う事で…今年もやります!!
「ラーメングランプリ」
今年で4回目！もうええよ、と言う方もいらしゃるかもしれませんがもう少しお付き合いください。
審査基準は下記のようにもうけていますが、最終的には私、渡邉の独断的な判断ですのでお許しください。
年間平均５０～６０件をまわって、その中でも選りすぐりのお店を発表いたします！！
審査基準
１ スープのおいしさ（出汁とカエシのバランス）
２ 麺のおいしさ（小麦の香り 歯ごたえ 加水率）
３ スープと麺のバランス（からみ具合 相性など）
４ CP（値段と内容のバランス）
審査基準
１ スープのおいしさ（出汁とカエシのバランス）
２ 麺のおいしさ（小麦の香り 歯ごたえ 加水率）
３ スープと麺のバランス（からみ具合 相性など）
４ CP（値段と内容のバランス）
総合グランプリ 大阪 本町 「轍」
ﾍﾞｽﾄ 醤油 堺市 中区 「石原ラ軍団」
ﾍﾞｽﾄ 鶏 尼崎 塚口 「鶏69チキンヒーロー」
ﾍﾞｽﾄ 塩 茨木 永代 「鱗」
ﾍﾞｽﾄ 白湯 茨木 宇野辺 「紡」
ﾍﾞｽﾄ 豚 大阪 寺田町 「まる虎 山本流」
ﾍﾞｽﾄ 魚介 大阪 兎我野 「ぶたコング」
ﾍﾞｽﾄ つけ麺 尼崎 園田 「テラダ商店」
ﾍﾞｽﾄ 次郎系 大阪 心斎橋 「激流」
どうですか？みなさん。行かれたお店がありますか？
もっと詳しい情報をお聞きになりたい方はどうぞ遠慮なく渡邉まで。
又、まだまだこんなお店もある、あそこが美味しいなど、新しい情報もお待ちしております。
でひご参考に！！！
歴代審査対象店（順不同）