こんにちは、渡邊です。今年もあと僅かですね。お互いに体調を気にして頑張りましょう。
さて、先日私は久しぶりに一人グルメツアーをしてきました。
内容は以前から気になっていた「大阪スパイスカレー」と言われるジャンルの食べ物です。
日常的に私たちが食べるカレーと違って小麦粉を使ってないサラサラっとしたルーに
何十種類もあるスパイスをお店ごとに独自にブレンド。
カレー自体にとても馴染みがある食べ物ですが今回私が行った2軒はとても個性的でした。
食べログの上位常連店だけあって、こんな時期ですがたくさんのお客様が来ておりました。
大阪の北浜、淀屋橋、肥後橋はこのスパイスカレーの人気店がひしめき合ってる激戦区。
これからも時間がある時に色々回ってみたいです。
今回お邪魔したお店 「カシミール」「コロンビア8」