塩麹 こんにちは 最近料理に凝ってて、色々作ってます。 最近伸び悩んでいるのか、いろんな調味料を購入しまっくてます その中でも、最近ブレイク中の「塩麹（しおこうじ）」 にハマっています 米の麹と塩を発酵させてペー…続きを読む
