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スタッフブログ

スパイスカレー聖地めぐり

こんにちは、渡邊です。今年もあと僅かですね。お互いに体調を気にして頑張りましょう。

さて、先日私は久しぶりに一人グルメツアーをしてきました。

内容は以前から気になっていた「大阪スパイスカレー」と言われるジャンルの食べ物です。

日常的に私たちが食べるカレーと違って小麦粉を使ってないサラサラっとしたルーに

何十種類もあるスパイスをお店ごとに独自にブレンド。

カレー自体にとても馴染みがある食べ物ですが今回私が行った2軒はとても個性的でした。

食べログの上位常連店だけあって、こんな時期ですがたくさんのお客様が来ておりました。

大阪の北浜、淀屋橋、肥後橋はこのスパイスカレーの人気店がひしめき合ってる激戦区。

これからも時間がある時に色々回ってみたいです。

今回お邪魔したお店 「カシミール」「コロンビア8」

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