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2016年1月

新年会!

こんにちわ稲田ですsun
今年もよろしくお願いしますsign01

先日のお休みにオーナー主催でsleekメンバー+その家族+プライベートメンバーで新年会を開いて頂きましたbeer
夕方から集まり気づけば日付が変わってる時間になってましたcoldsweats01

相変わらず全員がよく飲みよく騒ぎました(笑)
仕事でもチームワークはいいと思いますが(多分)、プライベートになると上下関係なんて関係なくいじり倒すなんて当たり前なくらいチームワークがいいん です(笑)

4次会まで行きましたが楽しい時間はあっという間ですねweepとても素敵な時間を過ごさせて頂きましたnote
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おめでとうございます。そして今年もやります。

こんにちは、渡邉です。

改めて、あけましておめでとうございます。昨年はたくさんのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございます。

本年もスタッフ一同、技術、サービス共に、研鑽して参りますのでよろしくお願いいたします。

私、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、お酒 温泉 に負けるとも劣らないくらい

「ラーメン」 も好きでして。 ただ食べるだけではありません。 他の外食業界とは違い、ラーメン業界は

ラーメンを作る技術はもちろん食材の厳選や盛り付け。それとサービス業としての接客や店内の衛生管理。

¥1000以下の価格帯でいかにお店ごとの差別化をはかり、違いを出すか。とても大変だなと思っております。

私たちの業界とは内容が違いますが勉強や参考になる部分は大いにあり、仕事のヒントにさせて頂いております。

そんな中で私、僭越ながら毎年その年の優秀店を勝手にグランプリしております。今回はノミネートさせて頂いたお店を

紹介いたします。 次回発表いたしますが、あくまでも、私の個人的な審査方法なのであしからず、ご了承ください。

それでは、次回で。

 

2015年ラーメングランプリノミネート店舗

士心  よかにせ  すなお軒  大阪にぼ次朗  砂流  四神伝  甚六  無鉄砲  友愛亭

しゃかりき  和風良麺すがり  西や  antaga大正  麺と人  麺や颯人  ムタヒロ  いちまるラーメン

日高屋  豚きん  いっぽし  六甲道ヒキュウ 葵  一刀流  バカヤロー龍麺房

馬鹿坊  ラーメン坊也哲  RISE  AGEHA  麺道部  牡丹  龍旗信  武士道  麺人

メンタジスタ参番手 あいつのラーメンかたぐるま  山崎麺二郎  第一旭  進化爆進  一轍  さくら咲く

にく次朗  KUCHE  天狗庵  きねこ  福島壱面  そのだ  らーめんSHOU  無双ラーメン

傾奇御麺   國丸  とがの屋  ラーメンZIKON  つばき  甚  ららら  細見商店   ロックンビリー51

井藝   尼安   楽大勝軒   天日塩いいずみ   一日一麺LAB   真道   豚吉  つぼ  

まいにちラーメン   じゃんぷ亭   船橋   麺屋ガテン   伍徳   世界が麺で満ちる時  中華蕎麦 葛

ひるドラ  ジャンキー  中うえ  小鉄  大宝軒  六道  昇龍軒  謙次  極麺   たむら  ノ貫

やまふじ  大杉製麺   のスタOSAKA  JAWS  青葉らうめん  エビス丸  秀一らあめん

えぐち  桐麺   

 


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あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

昨年中は、たくさんのお客様にご来店して頂きまして誠にありがとうございました。

本年もスタッフ一同お客様に喜んで頂ける 安心して頂ける お店作りをしてまいりますので

ご来店よろしくお願いいたします。2016115144355.jpg

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