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スタッフブログ

2019年ラーメングランプリ

こんにちは、渡邉です。今年もも勝手にやります、「ラーメングランプリ」

今回の特徴はまず、東京、地方からの関西初出店、名店のセカンドブランドではなくサードブランド

新たなジャンルやテイストがとても多かった一年でした。年々レベルも上がっており、かなり悩んだ順位です。

今回も私の好みが随分出ていますがぜひご参考まで!! 

 

審査基準

1 スープのおいしさ(出汁とカエシのバランス)

2 麺のおいしさ(小麦の香り 歯ごたえ 加水率)

3 スープと麺のバランス(からみ具合 相性など)

4 CP(値段と内容のバランス)

 

グランプリ   埜邑  弁天町            

ベスト醤油     九兵衛  長田     

ベスト塩            烈火 天満橋          

ベスト豚骨     ぶたのほし 尼崎    

ベスト味噌           もんつきかかか 中山寺     

ベスト魚介           さばね 東花園      

ベスト濃厚           小僧またお前か。 南森町           

対象店舗(順不同)

ひるドラ 連チャン上等 岡ほし 兎我野  どストライク軒ぶたのほし

勳 笑顔のキラメキ KENJI

巽屋 息吹商店 丸っ子 さばね 貝だしや 歌志野 かりん

オカモト醤油ヌードル まるぶし らあめん5

もんつきかかか SOLT 凛 五刧のすりきれ だいこくや

彩の輪 MARCO 藍丹らーめん バートランドの夢

麺と和多志 みのる製麺 TORRY  池田屋 天川 よし田

えびそば屋 九兵衛 司 陽はまた登る 頑固麺

ごん太 一刃 ス.ス.ル 田なか(仮) 烈火 style林

鳴神 出しと麺が絡む時 清乃 せたが屋  石原ラ軍団

万福 福 TORAや 大将 昊鶏 十二分屋 にぼってる 豆醤

高橋 天天有 キンイロ  小僧またおまえか

埜邑 四想 つち家 出汁が下品なくらいうまい店 もりき

天翔 麺次郎 たけちゃん

 
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節分

こんにちは、南です。

皆様は恵方巻など食べられましたか?

自分の家では恵方巻と手巻き寿司の準備がしてあり

美味しくいただきました!

普通に夕食のつもりで食べ始めてしまい

途中から方角を気にするというつめの甘い

節分の行事になってしまいました。笑

 

手巻き寿司は手巻き寿司で最初は巻いて食べてたのですが

そのうち巻くのも面倒になってしまって

お茶碗を出して酢飯を主食に

お刺身を食べて節分らしさのない食事でした。笑

 

最後に豆だけは食べたので一応は季節の催しを楽しめた

とは思える二月のイベントでした!!

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古都京都

こんにちわ井上です。
まだまだ寒い日が続いてますが
皆様いかがお過ごしでしょうか??
先日お休みだったので京都に行ってきました。
久しぶりではなかったのですが
やっぱり京都に行くと身も心も癒され浄化された気持ちになりますね。
ベタではありますが祇園のほうに行ったり祇園から歩いて清水寺のほうに行ったりして京都でしか食べれないおばんざい料理であったり抹茶であったり本当に充実したお休みになりました。

京都に行ったら是非ここにいけばいいという場所などございましたら是非情報お待ちしてます。

それでは失礼します。

 

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正月休み

こんにちは稲田です。
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
みなさん年末年始のお休みはいかがでしたか?
自分は飲んで食べての毎日でした。
長男が地元から遊びにきてくれたり、
ママ友さん家族と飲んだりと
充実した日々を送れました。

そして、2日には稲美町で毎年開催されてる
マラソン大会に初エントリーして、
ハーフマラソンに挑戦して来ました。
沿道での家族の応援に後押しされ、
無事完走も出来て
タイムも更新出来たので良かったです。
またチャレンジしてみようと思います。。多分(笑)

そんなこんなで今年は年男なので
より頑張ります(笑)

 

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あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

昨年中は、たくさんのお客様にご来店して頂きまして誠にありがとうございました。

本年もスタッフ一同お客様に喜んで頂ける 安心して頂ける お店作りをしてまいりますので

ご来店よろしくお願いいたします。2016115144355.jpg

日帰りバスツアー

こんにちは、渡邉です。私は先日紅葉を見にバスツアーに行ってまいりました。

目的地は三重県にある湯の山温泉ロープ-ウェイ。

ここは冬にはスキー場としても賑わいます。ロープウェイに乗っている時間は

15分。その間周りを見渡す限りの山々の紅葉。

頂上に着いてからは、遥か彼方まで見える絶景に非日常感を味わいました。

このバスツアーの本当のメインは「松坂牛 松茸食べ放題」&「日帰り温泉」

途中のレストランで松坂牛のすき焼きと焼き松茸をしっかり頂き、

その後は最近オープンした「片岡温泉」に。ここは近代的な中にも

和風の良さを感じるとても感じの良い露天風呂でした。

一日ゆったり観光し楽しい一日ですごくよかったですよ。では!

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お買い物

こんにちは、南です!

冬のこの時期になると年末年始でいろいろとセールなどが始まる季節ですね!笑

 

自分はダメだと思いながらも

定価だと考えて、必要不必要と仕分けるんですが

セールがきているとついつい何も考えずに即決で買ってしまいます…

自分がよく利用するSteamではつい最近までオータムセールが来て

複数買って積んでいる状態なのですが

次の年末年始系のセールが気になって仕方ないです笑

気になっているものが安くなる!

ということで次々買ってしないのに溜まっているのが現状ですので

我慢というのもそろそろ覚えないといけないのかもしれません!

 

冬のセールに関するお買い物は皆様もお気をつけください!笑

 

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ルミナリエ

こんにちは井上です。
ここ数日はめっきり寒くなり
冬が訪れたなと感じております。
イルミネーションを見に行きたい時期ですよね。
ルミナリエとか。。。
それもそうですよね。。。
もう今年も残り1ヶ月になり
冬になりただただあっという間だったなとしみじみ感じており言い過ぎかもはしれないですが最近年明けた感じでいたのにもう紅白歌合戦のニュースを目にしたりカウントダウンライブの情報を目にしたり年末に向かってるなと思い嫌ではありますがまたひとつまたひとつ歳も取ると思うとこの先が怖いです。。。

昨年かかってしまったので自分が言っても説得力はありませんが
インフルエンザの流行る時期でも
ありますので皆様もお気をつけください。 
まだ早いですがいい年末をお迎えください!

 

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バーベキュー

こんにちは、稲田です。
早いもので今年もあと
1ヶ月半くらいになりましたね。
1年があっという間に過ぎて行きます。

先日の休みに今年最後?であろうバーベキューを
しました。
今回はお肉メインではなく、海鮮系で!

旬の秋刀魚を炭火で焼くと
もー最高ですね!!
みんな瞬殺で完食してました。

加古川は家の庭や駐車場ですぐに
バーベキュー出来るんで、自分的にはかなり
ありがたいです(笑)

寒いなか炭火で
暖をとりながらやるのもありかもですね。

 

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あまご村

こんにちは。渡辺です。

私は先日丹波市にある「あまご村」に行ってまいりました。

神戸から高速を使って約60分くらいです。

ここは名前の通り「あまご」をつかみ取りができる子供に人気のスポット

浅い川に大人も子供も入って夢中にあまごを追いかけています。

私達家族は今回、隣にあるニジマス釣りに挑戦いたしました。

道具などはいらず手ぶらで行って竿と餌を借り、いざスタート。

ここのニジマスは釣り堀ながら、なかなか賢く釣れそうでなかなか

釣れないかなり楽しめる感じです。それでも約1時間ほど釣って16匹ほど

ここのいい所は釣った魚を調理してくれます。16匹を塩焼きと

から揚げにしてもらい食べきれないかなーと思っていたのですが

あまりのおいしさに家族でペロリです。

やはり新鮮な状態で野外で食べるとおいしいですね。

車で少し走れば大きい公園もあり、一日楽しめました。皆さんもでひ。20191029135022.jpg

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